Thị trường lợn hơi trong nước những ngày đầu tháng 7/2026 tiếp tục ghi nhận xu hướng phân hóa rõ rệt giữa các vùng miền. Theo các bảng giá cập nhật, mặt bằng chung dao động trong khoảng 60.000–66.000 đồng/kg, trong đó miền Bắc đang là khu vực có giá cao nhất cả nước, còn miền Nam vẫn xuất hiện mức thấp quanh 60.000 đồng/kg. Diễn biến này cho thấy cuối tuần thị trường chưa xuất hiện tín hiệu tăng mạnh trên diện rộng, giá chủ yếu đi ngang hoặc biến động cục bộ từng địa phương.

Tại miền Bắc, giá lợn hơi đang giao dịch trong vùng 65.000–66.000 đồng/kg, tiếp tục giữ vai trò dẫn dắt thị trường. Nhiều địa phương như Cao Bằng, Thái Nguyên, Lạng Sơn, Quảng Ninh, Bắc Ninh, Hà Nội, Hải Phòng, Điện Biên, Sơn La và Hưng Yên cùng ghi nhận mức 66.000 đồng/kg. Nhóm còn lại gồm Tuyên Quang, Ninh Bình, Lào Cai, Lai Châu và Phú Thọ đứng ở 65.000 đồng/kg, là vùng giá thấp nhất khu vực nhưng vẫn cao hơn so với nhiều tỉnh miền Trung và miền Nam.

Số liệu cho thấy biến động trong ngày 4/7 chủ yếu ở mức 1.000 đồng/kg, mang tính điều chỉnh kỹ thuật hơn là xu hướng mới. Giá tại Ninh Bình và Phú Thọ giảm 1.000 đồng/kg, về 65.000 đồng/kg, trong khi Hà Nội và Hưng Yên tăng 1.000 đồng/kg lên 66.000 đồng/kg, ngang bằng các địa phương có giá trần trong vùng. Dù vậy, nhìn tổng thể, miền Bắc vẫn thiếu động lực để vượt ngưỡng 66.000 đồng/kg trong ngắn hạn nếu sức mua không tăng đột biến.

Ở miền Trung và Tây Nguyên, thị trường lợn hơi tương đối ổn định với khoảng giá 61.000–65.000 đồng/kg. Khánh Hòa và Lâm Đồng đang ở vùng thấp nhất khu vực, quanh 61.000 đồng/kg, sau khi Lâm Đồng giảm thêm 1.000 đồng/kg. Hà Tĩnh cũng ghi nhận mức điều chỉnh giảm 1.000 đồng xuống 64.000 đồng/kg. Các tỉnh còn lại như Thanh Hóa, Nghệ An, Quảng Trị, Thừa Thiên Huế, Đà Nẵng, Quảng Ngãi, Gia Lai, Đắk Lắk chủ yếu neo quanh 62.000–65.000 đồng/kg, cho thấy giao dịch tương đối trầm lắng, chưa có biến động đột biến về cung – cầu.

Miền Nam vẫn là vùng giá thấp nhất cả nước khi nhiều nơi thu mua lợn hơi ở mức khoảng 60.000 đồng/kg, dù một số địa phương đã có dấu hiệu nhích nhẹ. Đồng Nai và TP.HCM ghi nhận mức tăng 1.000 đồng/kg lên khoảng 63.000 đồng/kg, phản ánh nhu cầu thu mua được cải thiện cục bộ. Tuy nhiên, so với ngưỡng 66.000 đồng/kg ở nhiều tỉnh phía Bắc, chênh lệch vùng giá vẫn khá lớn. Trong bối cảnh cuối tuần, các doanh nghiệp và thương lái chủ yếu theo dõi sát nhu cầu giết mổ, lượng hàng về chợ, do đó xu hướng chung trong ngắn hạn được dự báo là tiếp tục đi ngang, tùy thuộc diễn biến tiêu thụ tại từng địa phương.

A 45-year-old Western restaurant in Hong Kong’s Fanling district is set to close at the end of this month, after failing to absorb a steep rent increase. Yat Sizz Restaurant, a nostalgia-steeped eatery on Wo Fung Street in Luen Wo Hui, will serve its last customers on July 31, staff confirmed in local media reports. Employees said the landlord raised the rent to a level the business could no longer afford, adding the owner "might have thought the Yat Sizz name could carry it." Attempts to negotiate reportedly fell through.

Opened in the early 1980s, Yat Sizz has long been regarded as a local landmark. The restaurant has kept its original interior largely intact, featuring white walls framed by multiple arched doorways, wood floors, black wrought-iron railings and a red-brick English-style bar. The highly distinctive décor has drawn comparisons with Amigo, a high-end French restaurant in Happy Valley, earning Yat Sizz the nickname "Fanling Amigo" and a listing on the Hong Kong Tourism Board’s website.

The menu leans heavily on classic Western fare that was once a staple of old Hong Kong dining rooms: borscht, French escargots, American Angus steaks, deep-fried prawn cutlets and seafood baked under puff pastry, alongside pasta dishes such as spicy garlic prawn angel hair. In its earlier years, the restaurant attracted foreign patrons from nearby British army barracks as well as visitors from other parts of the city who sought out its retro atmosphere and traditional dishes.

News of the impending closure circulated recently on social media, triggering a wave of nostalgic comments from long-time customers who said they were saddened by the development. Many described Yat Sizz as part of the collective memory of North District residents and a defining feature of Luen Wo Hui’s streetscape. With the rent dispute unresolved and the last day of service now set, the venue is poised to become the latest long-established neighborhood business in Hong Kong to disappear, leaving regulars to remember it as a symbol of a fading era of local dining culture.